深圳商报·读创客户端首席记者 刘琼
11月4日，百胜中国控股有限公司（纽交所代码：YUMC，港交所代码：9987）公布了截至2025年9月30日的第三季度财报。财报显示，本季度，公司经营利润同比增长8%至4亿美元，公司同店交易量同比增长4%，并实现了连续11个季度的正增长。截至9月底，公司在中国的门店总数达17,514家。
在门店扩张方面，百胜中国继续保持高速发展。本季度净新增门店536家，截至9月底，公司在中国的门店总数达17,514家，其中肯德基12,640家，必胜客4,022家。快速的门店扩张，为消费者提供了更加便捷的用餐选择，体现了百胜中国对市场前景的信心。
百胜中国的数字化业务也在继续扩大，本季度数字订单约占公司餐厅收入的95%。外卖销售额同比增长32%，占公司餐厅收入的比重达到51%。此外，百胜中国会员体系不断发展壮大，肯德基和必胜客的会员总数超过5.75亿，同比增长13%，为公司的稳定发展提供了坚实的客户基础。
本季度，百胜中国凭再度斩获两项国际权威奖项。公司旗下肯德基“食物驿站”项目因有效减少食物浪费、践行社会责任，荣登《财富》杂志2025年“改变世界的公司”榜单，这是百胜中国第二次获此殊荣。同时，公司凭借在人力资本管理与AI驱动运营转型中的实践，荣获《哈佛商业评论》（中文版）颁发的“拉姆·查兰管理实践奖”，彰显其在组织效能提升与技术创新领域的领导力。
百胜中国首席执行官屈翠容表示：“我们在充满变化的市场环境中再次实现了稳健的季度业绩，加快了开店步伐，取得了同店销售额的正增长，并扩大了利润率。灵活的门店模式结合加盟战略，使我们能够以更低的投资实现更快速的扩张。”
“在前端，我们通过多品牌组合、丰富的门店模块和多元化产品线，覆盖了广泛的消费场景与客群。在后端，我们通过跨门店、跨区域的资源共享与整合来提升效率，构建更强大的协同效应。我们对未来增长潜力充满信心。”屈翠容透露，将在11月17日的投资者日上分享更多信息。
据悉，百胜中国预计2025年全年净增1,600至1,800家门店，并稳步向2026年底2万家门店的目标迈进。同时，公司也将推动新业态快速扩张并贡献额外收益，确保在中国餐饮市场的长期竞争力。
（百胜中国供图）
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